Pollo al horno crujiente KETO

 Ingredientes para 4 personas: 

• 1 pollo
• aceite de oliva virgen
• Sal yodada
• Pimienta negra recién molida
• especias: romero, tomillo ajo en polvo
• un cabeza de ajos
• grana padano en polvo

Instrucciones:

• Preparar el adobo: poner el romero, el tomillo el ajo el polvo, el aceite la sal y la pimienta. 
• Untar los trozos en un bol.
• En una fuente para horno poner el pollo troceado y espolvorear el grana padano.
• Hornear durante 1,5 horas a baja temperatura. A los 75 minutos, darle la vuelta y volver a espolvorear grana padano y añadir los ajos.
• Preparar una ensalada para acompañar.
• Obtendrás unos deliciosos trozos de pollo crujientes!

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es