Cochinillo al horno KETO

 Ingredientes para 4 personas: 

• 1 cochinillo
• manteca de cerdo
• Sal yodada

Instrucciones:

• Poner la manteca y la sal
• En una bandeja de horno con parrilla, colocarlo encima.
• Darle varias vueltas.
• Hornearlo durante 3 horas hasta que tenga la piel crujiente.
• Cortarlo en una tabla de madera y servir en la mesa.
• Obtendrás una suculenta y nutritiva comida!

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es