Chuletas a la brasa

 

Ingredientes para 4 personas: 

• 2 kg de chuletas de cordero
• Sal gorda

Instrucciones:

• Preparar brasas.
• Poner la sal gorda y ponerlas en la parilla. Darle vuelta y vuelta.
• En función de la potencia de calor de las brasas tardará más o menos. Si hay mucha potencia, aproximadamente unos 5 minutos por lado. Con menos potencia, un poco más.
• Preparar una ensalada para acompañar.
• Obtendrás unas riquísimas chuletas!

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es