Chocolate a la taza (sin harina ni azúcar)

 

Ingredientes para 3 personas

• 25 gr de chocolate puro en polvo sin azúcar.
• 400ml de nata para montar natural (sin harinas ni aditivos)
• Opcional: 5 g de Eritritol (edulcorante saludable)

Ingredientes para 4 personas

• 35 gr de chocolate puro en polvo sin azúcar.
• 500 ml de nata para montar natural (sin harinas ni aditivos)
• Opcional: 10 g de Eritritol (edulcorante saludable)

Instrucciones:

• En un cazo verter la nata, el chocolate y remover. Ponerlo a fuego medio e ir moviéndolo. 
• Vertemos la preparación en 3 o 4 tazas. 
• Esperemos a que se atempere para tomar.

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es