Ingredientes:
- 240 gr de alubias blancas
- 1 yogurt
- 4 huevos
- 40 gr de mantequilla
- 50g de Eritritol (opcional)
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- canela o vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 180 ° C.
- Verter todos los ingredientes en un bol grande y batir con la batidora.
- Prepare un molde de silicona o un recipiente con papel de horno, o ligeramente engrasado con mantequilla.
- Vierta la mezcla en el molde preparado.
- Hornear durante 25-30 minutos. No debe secarse.
- Dejar enfriar completamente.
- Si se almacenan a temperatura ambiente, dura de 2 días. Si refrigera, dura 3-4 días.
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