Bombones sin azúcar

 

Ingredientes:

• 50 gr. de chocolate puro 100%  (Chocolate Valor sin azúcar)
• 50 gr. mantequilla
• frutas secas: pasas, arándanos, higos y dátiles.
• frutos secos: cacahuetes, nueces, almendras, pistachos y avellanas.

Instrucciones:

• Calentar la mantequilla.
• Diluir el chocolate con la mantequilla.
• Preparar moldes hechos con papel albal y poner al gusto la combinación frutos secos con frutas secas que nos guste.
• Añadir  el chocolate por encima.
• Enfriar en la nevera (taparlos con un film transparente).
• Sacarlo justo antes de degustar.
• Se conservan 1 semana en la nevera.

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es