Contramuslos de Pollo al horno con manzana al eneldo

Ingredientes para 2 personas: 

• 3 contramuslos de pollo
• 2 manzanas
• 2 cebollas
• 5 zanahorias
• 1 cabeza de ajos
• Eneldo
• 3 pizcas de sal yodada
•  pimienta negra recién molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Instrucciones:

• En una fuente para horno poner los contramuslos de pollo salpimentados.
• Preparar la verdura y colocarla en la fuente.
• Aliñar con aceite, sal y eneldo.
• Dejar  hornear 1 hora y 15 minutos a 180 º.

Chef Pedro Arias
Cocina saludable
Fuente: pedroarias.es