Quiche fácil de queso y huevo

Ingredientes para 4 personas:

• 6 huevos grandes
• 60 g de queso cremoso
• 120g de queso rallado a mano como (gouda, emmental, cheddar)
• sal y pimienta

Instrucciones:

• Precalentar el horno a 160 grados.
• Batir los huevos en la licuadora.
• Agregar todos los demás ingredientes.
• Mezclar durante 1 minuto aproximadamente.
• Verter en un molde engrasado. 
• Hornear durante 45-50 minutos.
• Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
• Servir con un queso rallado diferente espolvoreado por encima.

Fuente: mytootiefoodie.com