American burger

Ingredientes para 4 personas:

• 650 g de carne picada
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 
• 2 ajos picados
• 2 cebollitas cortadas a cuadraditos
• sal y pimienta
• 2 cucharadas y media de aceite de oliva
• 4 rodajas de cebolla 
• 4 rodajas de tomate
• 4 hojas de lechuga

Instrucciones:

• Mezcle la carne picada con la mostaza, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. 
• Cree las hamburguesas de tamaño de la palma.
• Precaliente una satén grande engrasada y añadir las hamburguesas una vez caliente. 
• Dele la vuelta cuando coja calor, cada lado por unos 3-4 minutos. 
• Use una espátula para presionar ligeramente las hamburguesas mientras cocina.
• Prepare los platos con la hoja de lechuga, la rodaja de cebolla y de tomate. Cuando haya terminado las hamburguesas colóquelas encima. 
• Prepare cebollas caramelizadas para añadir arriba ... rebanar las cebollas. Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, agregue las cebollas y saltee hasta que se ablande. Cocine hasta que se comience a dorar o caramelizar. Este paso puede tardar hasta 10 minutos.

Fuente: lowcarbmaven.com; ketodietapp.com